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２月１４日（日）１６時過ぎに到着。先客ゼロ。後客２名。休日も中途半端な時間ですので、ほぼ貸し切り状態でした。醤油、味噌、塩とありますが、味噌を選択。折角ですのでチャーシューで。数分後に配膳されました。板海苔、ほうれん草、メンマ、ネギ少々。スープはやや油が少なめでしたが、味はまずまずです。麺も中太の麺で、山岡家に似た印象です。少しあっさり目にして食べやすくした印象です。個人的にはもう少し油大目が良いです。味付け、油の量、麺の固さは調整していただけるようですので、次回は油大目で、大盛りにしたいと思います。チャーシューはしっかり作られている印象で、まずまず。ご馳走様でした。
ももも
もんど
八雲
麺パイチン
hokyo
小鳩ちゃん
休日も中途半端な時間ですので、ほぼ貸し切り状態でした。
醤油、味噌、塩とありますが、味噌を選択。折角ですのでチャーシューで。
数分後に配膳されました。板海苔、ほうれん草、メンマ、ネギ少々。
スープはやや油が少なめでしたが、味はまずまずです。
麺も中太の麺で、山岡家に似た印象です。少しあっさり目にして食べやすくした印象です。個人的にはもう少し油大目が良いです。
味付け、油の量、麺の固さは調整していただけるようですので、次回は油大目で、大盛りにしたいと思います。
チャーシューはしっかり作られている印象で、まずまず。
ご馳走様でした。