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こちらも一年以上前にBMしておきながら、苦手なJ系という事とタイミングが合わなかったので未訪でした。まぁ何度か訪れようと思ったらいつも休みだったのですが。。最近「鬼門巡りでもしてるんか」という程不得意ジャンルばかり。ドMなのか?笑オレンジの暖簾に変わっていることを確認し、入店。先客4名後続6名ほど。食べ終わりましたら丼等はカウンターの上へ置いてくれとプリントされたTシャツ。その手がありましたね。店主の愛想は相変わらずですが、そこら辺は採点に含まれないので。J系ということもあり、ラーメンやつけめんだと正直キツイかなということで汁なし偽郎油そばを注悶!油そばの方も評価高いので楽しみです。量だけが不安なのですが。。10分程で最後に背油をチャッチャと加え御対麺~。ビジュアルはJですね 笑丼を対称にしたような盛り具合のもやしに粗挽き黒胡椒。胡椒の香りがイイですね~。コレなら飽きることも少ないでしょう。2㌢程の肉厚バラチャーシューがゴロゴロ。うどんのような極太麺が唸りをあげています。J系だが油そばの基本の「よく混ぜる」を敢行。ある程度混ざった途中で断念し一口頂く。!!!!!美味いじゃないですかっ!!!J系とは違って弱めなカラメ醤油に背油が優しく麺を包み、程良く少量のニンニクが絡んでコレは美味いですね!麺は昨日頂いたくるりより一、二回り大きくした長方形断面の極太麺。焼きうどんでも食べているかのようなモチモチ感としっかりしたコシ。全体的に味付けが濃すぎない事を配慮しているようで、そのお陰でしっかり麺の旨みを味わえます。ジャンクなのだがそれ程ジャンクでもなく、それこそ二葉上荻店の燕三条系の方がよほどジャンクかと思います。J信者の方には「モノタリナイ」かもしれませんが。肉厚チャーシューもイイですね!歯ごたえバッチリなチャーシューは程よく味付けされており、ここまでしっかり「チャーシュー喰らっている!」と思ったこともないです。徐々に減り始めたところで更によく混ぜ、どんどんスピードに乗ります!最後までダレることなく完食!いや~J系でこのスピードで食べられる程珍しく夢中にさせてくれました。現時点で自分の中ではJ系トップに躍り出ました。正直侮っていましたすみません!量的にも結構あるのですがペロりといけちゃう完成度。恐るべし。。。総じて、トテモ美味いJ系油そばでした。ここの味にハマる方が多いのは非常によく分かりました。
こちらも一年以上前にBMしておきながら、
苦手なJ系という事とタイミングが合わなかったので未訪でした。
まぁ何度か訪れようと思ったらいつも休みだったのですが。。
最近「鬼門巡りでもしてるんか」という程不得意ジャンルばかり。
ドMなのか?笑
オレンジの暖簾に変わっていることを確認し、入店。先客4名後続6名ほど。
食べ終わりましたら丼等はカウンターの上へ置いてくれとプリントされたTシャツ。
その手がありましたね。
店主の愛想は相変わらずですが、そこら辺は採点に含まれないので。
J系ということもあり、ラーメンやつけめんだと正直キツイかなということで
汁なし偽郎油そばを注悶!油そばの方も評価高いので楽しみです。
量だけが不安なのですが。。
10分程で最後に背油をチャッチャと加え御対麺~。
ビジュアルはJですね 笑
丼を対称にしたような盛り具合のもやしに粗挽き黒胡椒。
胡椒の香りがイイですね~。コレなら飽きることも少ないでしょう。
2㌢程の肉厚バラチャーシューがゴロゴロ。
うどんのような極太麺が唸りをあげています。
J系だが油そばの基本の「よく混ぜる」を敢行。
ある程度混ざった途中で断念し一口頂く。
!!!!!
美味いじゃないですかっ!!!
J系とは違って弱めなカラメ醤油に背油が優しく麺を包み、
程良く少量のニンニクが絡んでコレは美味いですね!
麺は昨日頂いたくるりより一、二回り大きくした長方形断面の極太麺。
焼きうどんでも食べているかのようなモチモチ感としっかりしたコシ。
全体的に味付けが濃すぎない事を配慮しているようで、
そのお陰でしっかり麺の旨みを味わえます。
ジャンクなのだがそれ程ジャンクでもなく、
それこそ二葉上荻店の燕三条系の方がよほどジャンクかと思います。
J信者の方には「モノタリナイ」かもしれませんが。
肉厚チャーシューもイイですね!
歯ごたえバッチリなチャーシューは程よく味付けされており、
ここまでしっかり「チャーシュー喰らっている!」と思ったこともないです。
徐々に減り始めたところで更によく混ぜ、どんどんスピードに乗ります!
最後までダレることなく完食!
いや~J系でこのスピードで食べられる程珍しく夢中にさせてくれました。
現時点で自分の中ではJ系トップに躍り出ました。
正直侮っていましたすみません!
量的にも結構あるのですがペロりといけちゃう完成度。
恐るべし。。。
総じて、トテモ美味いJ系油そばでした。
ここの味にハマる方が多いのは非常によく分かりました。