こんばんは。

平日限定…でも夜なんですよねぇ～～。基本、土日と夜は食べないようにしているので。
ただ、ちょっと触手が動きそうなので追随したいなぁ。なんて思っていますが。

スケジュールを組む…ホント大変ですよね！ワタクシも狙おう！（今決めました！！）
※濃菜麺…またまた限定ですねｗｗ

はち ～減量中～ | 2010年2月23日 18:36

平日夜限定って限りなく遠い世界の限定です。

＞うーん、あらを活かすのであれば、辛味は不必要でしょう。
鮮魚系が流行って数年。日替わりでできちゃうくらいレシピが定着したんでしょうね。
進化が早すぎて、新しいものの開発はどうなっちゃうんでしょうか。

辛味はこちらの専売ですからね～、味噌っていえば辛くなきゃって中本式に考えたんでしょうか。
中本の一番辛いメニューが北極じゃなくて「冷やし味噌」ですし。

もなもな | 2010年2月23日 21:01

おお！引き出しの多いお店ですね。
限定ハンターも、「限定狩り」のし甲斐があるってもんだｗ
しかし、こちらは、まだこれからという感じなんでしょうね。
あらという素材と、お得意の辛味の融合を図るも、辛味の前にあらを活かせずという感じかな。
しかし、個々のアイテムは悪くないので、いつかあらを活かした逸品を作り出しそうな、
そんな予感は感じさせてくれます。

あ、あと4つもやるのねｗ
量よりし....（以下略

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年2月24日 00:34

こんばんは、また始まりましたね。
この時期はいろんな店で限定をやってますから、全メニューはとても出来ないと思いますが、「副番長」は是非試してみたいですね。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年2月24日 01:14

こんばんわ～♪

　何気に「庄」つながりですね～
　此方でも限定を頂いたんですね～♪
　アラと味噌の組み合わせですか～出汁感を楽しむには辛味は要らないかもですね。
　この時期は残業続きで、好きなお店に行けないのが歯がゆいです。。。

voice50 | 2010年2月24日 01:32

＞はち ～減量中～さんへ
平日限定って、普通は難しいですよねぇ。
自分は何とか、シフト表とにらめっこしてスケジュール立てましたがｗ
ま、全ては無理でも狙ってください！

濃菜麺 井の庄のは、勿論狙いますよ！ｗ

corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:18

＞さんへ
そうですねぇ、１＋１＝２にはなってないですね。
そこもあらの処理次第かと。
あとは辛味ですねぇ。
それが無ければ、もう少しあらの風味も楽しめたかと。

豚ごはんは単品で食べたかったですが、さすがに無理でしょうｗ
相当こってりでした。

corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:31

＞さんへ
あ、やっぱり平日夜のみって難しいですよね。
しかも日替わりですしｗ

味噌＝辛味の図式は、やはりどうしても頭にあるんでしょうね。
何だかんだ言って、辛味は中本譲りですから。
鮮魚系もこちらは苦手とはしてないと思うんですが。
確かに進化は早いですね。
その内、あっと驚くレシピがどこからか出てきそうな気もしますね。

corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:38

＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
あらと辛味の融合を目指したのかは謎ですね。
まずはあらと味噌、何かもう一味で辛味。
その流れなんでしょうけど、辛味が勝っちゃったみたいな。
ま、確かに個々は悪くは無いですね。
もっとブラッシュアップ出来る要素は持っていると思います。

corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:42

＞ドチャメンテ・コチャメンテさんへ
気が付いたら、また始まってましたｗ
そうですね、全メニューは難しいですね。
自分は、一応全部狙えそうですけど。
「副番長」に引っかかるあたりはさすがですねｗ
味噌麺処 花道庵のインスパイアでしょうから、相当辛そうですがｗ

corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:46

＞voice50さんへ
＞何気に「庄」つながりですね～
あ、そういえばｗ

そうなんですよねぇ、辛味はいらないと思うんですけどねぇ。
あらと味噌の風味を純粋に楽しむようにすれば良いと思うんですが。
何か、非常に勿体無いように感じました。

残業続きは大変ですねぇ。
お体をお大事になさってください。

corey（活動終了） | 2010年2月25日 15:50