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「荒煮干しそば(650円)」@煮干し 青樹の写真2月20日

16時すぎ到着。
客は居ませんでした。

ラーメンが運ばれてくると、煮干しの良い香りが鼻に抜けます。

スープを飲んでその濃厚さに驚きました。
煮干しを売りにしているところはあっさり醤油が多い印象だったので、動物系と魚介系の濃厚Wスープは意外でした。

ただその味は、よくあるそれとは大きく異なって、スープの中にちょくちょく見受けられてしまうほどの荒い煮干しの味が感じられて美味しいです。

中太の麺はモチモチで喉越しも良くて、噛みごたえもある好きな麺でした。


麺がなくなり、すごく気になったので、「替え玉油そば(200円)を」注文しました。

こちらもよくある替え玉用の細麺ではなく、しっかりと中太麺を使っているので少し時間がかかります。

小魚とネギが乗り、良いボリュームの油そばが来ました。
まずは醤油と脂と辛味のタレををかき混ぜてそのまま食べてみると、これが非常に美味しいです。全然このまま食べられます。

そしてラーメンに入れればジャンクさが増して、新たなラーメンに生まれ変わり、3度楽しむことが出来ました。

細麺の替え玉だけでも150円とるラーメン屋が普通にあるこの時代に、この油そばがたった200円というのには感動です。
ラーメンも650円と高くないので、替え玉油そばと是非一緒に食べてみて欲しい一杯です。

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