２／２１（日）訪問

☆☆☆きしめん以上の麺が美味♪
★カレーの背後に感じる燕三条醤油がカレーより気になる。味噌の燕三条系のときよりカレーと燕三条の融合具合が弱い。



杭州飯店（実食済み）以上の燕三条を出すこちらが燕三条カレーが登場したとのことで早速行って参りました（杭州飯店も尊敬できる味です）。
燕三条系大好きです。
私の出身地・長岡市と燕市、三条市は言葉が少々違うのですが、やはり新潟の味が関東で支持されるのは嬉しくなります。


12:37pmお店に到着。
店内満席、店外に並びカップル一組、後客女性三人組、家族一組（親子３人）など。
女性の比率が日曜は高いんですね。
12:45pm着席。
燕三条カレーと、あとは￥50の温野菜もポチッとな。
12:53pm料理到着。
見事なルックス。
レンゲでスープを……
一口目だけ正直のところ、カップヌードルカレー味を感じた。
その後は濃厚な煮干し醤油とカレーを交互に感じる（カレーの方が当然強い）。



麺はきしめん状の平打ちプリプリ麺。
幅広で、きしめん以上です。
プリプリとした食感は食べてて気持ちがいいです。
加水は高めですが小麦の風味も何やら感じます。
非常に美味しい麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、タマネギみじん切り、キャベツたっぷり。
チャーシュー美味。
肉の味わいが強い。
キャベツが多い。
食べても食べてもまだキャベツが出てくる。
若干クタッているが量が多いので文句なし。



こちらはハズレが無い。
今日も満足♪
敢えて言えば、食べててやはり燕三条系ラーメンが気になった。
カレーのスパイス感が若干足りないか。
前回の味噌の燕三条系ラーメン（88点）よりは独自性が弱いということでその分マイナス１点。
いや、でも美味いです。８７点です。
ごちそうさまでした♪



614杯目