Item: 中華蕎麦 とみ田
Rating: 95
Author: あキッド竹城

95点

去る２月１８日につくし野兄さんとついにいってまいりました。初トミーです。雪の降る中、７時３０分トミー到着。当然、誰も並んでおりません。それでもいいんです。確実にトミーの限定つけ麺を食べたかったので。並んでいる最中、通勤するサラリーメン達に蔑んだ目で見られながらも、初トミーにわくわくしておりました。
やがて、トミーオープン。食券を購入する為、店内へ。１位でトミーののれんをくぐるつくし野兄さんの背中が輝いて見えましたね。さて僕は限定のつけ麺と奥様へのお土産トミーを購入し、席に着きます。程なくして限定のつけ麺がやってまいりました。
スープはとっても濃厚、麺は開花桜とのコラボで開花楼独特のコシがありましたね。しかし、トミーのスープとの相性はあまり良くないのではと感じました。それでも、後半ほのかに香るゆず、甘味のある矢切ねぎ、旨味あふれるチャーシュー全てが最高でした。次回は中華そばを食べてみたいです。
初トミー大満足です。
ご馳走さまでした。