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「塩ラーメン+岩海苔+煮玉子」@信楽茶屋 横浜鶴見本店の写真2010年2月20日(土) 13:00

昼時を少し外して夫婦で初めて訪問。
標記のメニューは家内が注文したものだが、自身も半分ほど食したのであえて採点させていただきますよって。

一言で言うと『海苔が強い』です。
確かにおいしい塩ラーメンなんでしょうが、岩海苔が写真でもわかるようにたっぷりなんです。
この写真は着丼直後に撮影しています。
経過時間に比例して急ピッチでこの岩海苔は丼表面にフヤケ散り、一面真っ黒。
スープはどこをすくっても岩海苔味、岩海苔風味。
麺はどこからつまんでも岩海苔付着で岩海苔味、岩海苔風味でした。

ちなみにこのメニューがこの店の一番人気メニューだそうです。

ごちそうさまでした。

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