２／２２(猫の日)　　 PM11：30 　　店内客入り６割程

軽く飲んだ〆に訪問。
猫の日やから〆ラーをかましてとっとと帰る事にした。
たまに見かけるチェーン店たが、拙者は七志ヴァージンである。
店内に入ると分煙との事で、紫煙に巻き込まれて妄想戦国武将になったらシャレにならんと思い禁煙席を選択。
店内の雰囲気はラーメン屋と言うより、居酒屋チックで、飲み目的の客も多く見受けられる。

６分程でラーメン登場！
スープは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系豚骨スープ。
丼からは豚骨フレーバーが漂っているが、旨味は全然出ておらず、豚骨フレーバーも妙に上品でなんか不自然やね～
出汁よりもマー油とニンニクがスープの味を形成しとる印象のヘタレ豚骨である。
塩分濃度は低めで、スープの輪郭はぼやけまくっており、カエシの甘味もいらん気がする～
「１キロのゲンコツから４杯しか作れないなんたら…」とあるが、一般人には「レモン○個分のビタミンC」より分かりにくい表現やと思う。

麺はうねり気味の中太麺で茹で具合は良好。
加水率低めのシコモチな食感、あまり特長はないが、スープとの相性はそれなりやね～
麺量は150g前後と思われる。

具はチャーシュー１枚、海苔、茎ワカメ、ゴボウ、万能ネギの構成。
チャーシューは柔らかめのロース肉で、やや獣感が漂っておりまずまず。
茎ワカメは多めに入っており、食感も良く旨い。
ゴボウはササガキになっており、スープとの相性はまずまずだが、オメンマの方がええな～

１／３程食べ進め、辛子高菜も見当たらんので、滅多に入れない紅生姜を大量投入し、ぼやけた味をごまかした。

泥酔状態の〆ならありかな～？