このところ昼夜逆転の仕事になってしまった為、
中々ラーメン屋さんに行けなくなってしまった・・・。
ランチタイムの13時過ぎ、
さすがに鶯谷界隈のラーメン激戦区内は何処も満席状態。
「御神本」「長山」「麺処 遊」「きみはん」の人気店はやはりこの時間は無理。
そのまま仕方なく買い物ついでに上野まで流れることに。。。

久しぶりに「七志」の定番豚骨でも食すとすることに決めた。
「叉焼ラーメン」と半餃子を選択。しめて￥1,130也。
出て来たラーメンはなんかいつもと雰囲気が違っていた。。。
メンマの代わりに筍は斬新だし、茎ワカメの食感は相変わらず。
しかし麺と叉焼の感じがなんかいつもと違う気がするのだ。
特に叉焼は以前のとろっとした軟らかい豚からかなりマイナーチェンジした感じだ。
食感は固めで、とろみは少なくなんともぱさついてい美味しくない。
麺も以前より喉越しが悪く、どこか乾麺みたいな食感が残る。
気のせいかスープの味も前より落ちたような・・・・・。

以前の「七志ラーメン」はいつも90点以上付けられるグレードだったんだが。。
なんか正直言って今回のこの￥950はちょっと損した気持ちになってしまった。
黙って「御神本」で並んでつけ麺でも食べていたら良かった。。。
ご馳走様。