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カニやエビでダシを取った変わったスープです。レンゲでスープをすくって飲んでみると、確かに甲殻類系の味がめっちゃします。味噌の味の主張は弱めで、あぶらは少し多め。麺がきしめんとパスタの中間の様な平たくて縮れているタイプ。かなり風変わりなラーメンですが、一度は食べてみる価値アリだと思います。ちなみに量はあまり多くないので、大食いの人にはもの足りないと思います。
カニやエビでダシを取った変わったスープです。
レンゲでスープをすくって飲んでみると、確かに甲殻類系の味がめっちゃします。
味噌の味の主張は弱めで、あぶらは少し多め。
麺がきしめんとパスタの中間の様な平たくて縮れているタイプ。
かなり風変わりなラーメンですが、一度は食べてみる価値アリだと思います。
ちなみに量はあまり多くないので、大食いの人にはもの足りないと思います。