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半年ぶりに行ってみたらずいぶん変わってた。 鶏白湯はラーメンもつけ麺もいわゆる「ベジポタ」を売りにしているようだ。「ベジポタ」が世間でどれほど流行ってるかはよくわかんないけど、わざわざその名前を掲げてるところが流行に安直に乗っかってるだけのようで何だかなぁ･･･。 まぁおいしければ何でもいいんだけどさ。 平打ち麺はキライではなくむしろ好きなのでそれはそれでよかったんだけど、つけ汁が今ひとつ。鶏白湯＋ベジポタのとろみと濃厚さは悪くないものの、甘さと酸味、特に甘さが強すぎる。明らかに砂糖の甘さ。それが何より残念。 麺との絡みはいいので並盛でもつけ汁はほとんど残らなかった。 と、前いくつかのレヴューをふまえて書いてみた。味の好みは人それぞれですな。
oyxx
千年
この理先輩
コバト
半年ぶりに行ってみたらずいぶん変わってた。
鶏白湯はラーメンもつけ麺もいわゆる「ベジポタ」を売りにしているようだ。「ベジポタ」が世間でどれほど流行ってるかはよくわかんないけど、わざわざその名前を掲げてるところが流行に安直に乗っかってるだけのようで何だかなぁ･･･。
まぁおいしければ何でもいいんだけどさ。
平打ち麺はキライではなくむしろ好きなのでそれはそれでよかったんだけど、つけ汁が今ひとつ。鶏白湯＋ベジポタのとろみと濃厚さは悪くないものの、甘さと酸味、特に甘さが強すぎる。明らかに砂糖の甘さ。それが何より残念。
麺との絡みはいいので並盛でもつけ汁はほとんど残らなかった。
と、前いくつかのレヴューをふまえて書いてみた。味の好みは人それぞれですな。