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「つけ麺(塩)+味玉(850円)」@星麺酒月 いなまるの写真06.11.22
コンバット越前さんと被ってしまいましたが、行ってきました。

此処に着いた時間は17:40頃。
開店時間を良く見てなかったので、しばし車中で待つ。
50分頃には開けて頂きました。

328GTBさんやゆうちろさんと同じにしようか迷いましたが、
同じ物はナニかと思い、つけ麺好きの自分は上記のメニューに。
BLEACHを一巻読み終わる前に出来上がりました。

麺はつけ麺だけあってシコシコしてますね。いいコシです。
スープは結構熱め。ちょっと[ラーメン屋 我礫]に近いかな?好みの味です。
チャーシューもなかなかの味。もやしやメンマもgood。
味玉は中がドロドロではなく、少しとろけるくらいの物。
一口で食べてしまう訳ではないので、この位がいいですね。

最後にスープ割していただきました。
浅葱やネギを入れていただいたのはとてもありがたかったのですが、
ちょっと白ネギが辛かったのが残念です。
最初にあったのは平気だったんですけどねぇ。


店主さんのお話で、和風のつけ麺が出来たとの事。
これも期待できそうで、また行きたいお店になりました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも、はじめまして。
麺量…150〜180g位でしょうか?それ程多くないかと思われます。普通に連食出来ましたし。
つけ麺も大盛がデフォじゃないようなので、多分全て同じような量かと。
ただ、自分は結構な大食いなので、あまりあてにならないかも知れません(;´д`)

一砂 | 2006年11月26日 00:28

こんにちは、お久しぶりです。つけ麺もいけてるんですね。ピッコロさんも高得点だし、他のメニューも試して見たいですね。

328GTB | 2006年11月26日 13:22

こんばんは。 こちらの麺はつけ麺用に別に麺は用意してませんよね・・・。
どおりで中太麺をラーメンに合わせてきていると思いました。うん、納得です。
この麺であれば、コッテリでもアッサリのつけ汁でも調和しますよ。
「黒崎さん」もかなりお好きなようで・・・(笑)。

コンバット越前 | 2006年11月26日 20:59

>>328GTbさん
お久しぶりですm(__)m
皆様のようにたくさんのお店に行けないのが、ちょっと悔しいですね。
子供がもう少し大きくなれば、自由もきくんですけどねぇ(;´д`)


>>アフロ大佐殿
そうですね、メニューにも麺が違うような事は書いてなかったので、多分同じでしょう。
[らーめん いまるや]もそうですが、麺が違う店の方が珍しいんですかね?

「黒崎さん」、好きですね(;´∀`)
いい歳してますが、週刊少年漫画読むのは止められないですねw

一砂 | 2006年11月26日 22:50

こんにちは。 つけ汁の傾向にもよりますね。
私が見た感じでは「コッテリ系」のつけ汁をつかうところは「太麺」で「アッサリ系」では「細麺」を使っているようで、両方を出すお店は「中太の縮れ麺」を使うところが多いような・・・
そんな気がしますw。

コンバット越前 | 2006年11月28日 12:38