足立区未訪店巡りの一環としてお邪魔したこちら。
いやぁ〜足立区も広いですね（汗）
こちら錠屋は日光街道に面しており、北千住からの徒歩だと、国道を渡らなければいけないんですよね。北千住あたりを徘徊しているときは大概飲んだ後になるので、なんとなく国道を渡るのが億劫で、存在は知りつつもなかなか足を運ばないで居りました。
この日は所用ついでに車で出かけ、近隣のパーキングを利用いたしました。
平日２１時過ぎの訪問で先客は５名。なかなかの盛況ぶりといったところでしょうか。
こちらでは、「赤丸」「白丸」「黒（つけ麺）」がメインメニューなのかもしれませんが、実は味噌の人気も高いと聞いておりました。
「味噌ラーメン」を口頭注文し待つことおよそ１０分でソイツと対麺です。
やってきたソイツの第一印象は、「丼小さいなぁ〜」でした（汗）
小さめのすり鉢が丼代わりのようです。可愛らしい一品に思わず笑みがこぼれます。
先ずはスープからいただいてみます。
ほほ～っ、しっかりとしたベースのスープですね。動物系の濃厚さと、味噌の甘さがなかなかのマッチングのようです。マー油の香ばしさも絶妙にあっているようで、パンチ力のある味噌だと思います。
麺は中太のコシの強いタイプ。少々の縮れが麺の絡みをよくさせていますね。
もやしはシャキッと仕上がっており、もう少し量が欲しかったかなぁと。多めの葱は好印象でした。
トッピングした茎ワカメは食感もよくスープとの相性も良くヒットだったと思います。
そうですね～
やや強気な値段設定かなぁとも思うのですが、まずまずの満足度を得ることが出来ました!!
次回訪問があれば、「白」「赤」「黒」も試してみたいですね。
（１１３／１６６）