No.44 2010.3.5(fri)塩中華＋漬け玉子＋おでん3コ￥800+110+300
後輩temo君のレビューを見て、煮干しが恋しくなり久々の訪問。
勤務先ピースアイランド（平和島）から自転車で環七ブッ飛ばし向かいます。
コチラ（RDB）に参戦前から通っていて全メニュー食べ済なので、
今日は基本の“つけぶと”か、、、いや濃厚な“白湯中華”か、、、悩むなァ。。。
19時45分頃到着→イロイロ考えてたけど券売機前で考えが一気に変わって“塩中華”チョイス。
券売機に赤いボタンでNEWサイドメニュー“おでん”が登場。
新しモノ好きなので勿論食べますよ、“おでん3コ”の食券を購入。
“おでん”は、中央のカウンターにコンビニにある様なマシーンが設置してあって自分で取るシステム。
大きな大根と牛すじ串とがんもを取り、皿の縁に辛子を付けて席に着きラーメンを待ちます。
19時55分頃“塩中華”配膳→塩と言っても透き通った淡麗な感じでは無く、煮干しで濁ったグレイッシュなイイ色み。
“中華そば”との違いはスープが塩ダレってトコは勿論ですが、
チャーシューが「豚」では無く「鶏」、あとネギも「白ネギ」では無く「青ネギ」。
スープは、シッカリとした塩ダレに煮干しがガツンとくる中華そば ふくもり流のワイルド塩味でGOOD！
柚子胡椒の小瓶を出してくれてるので、途中で少しIN→爽やかさがプラス。
って言ってもニボニボ感は柚子胡椒IN後も変わらず強烈に主張、勝者煮干し！
鶏チャーシューも中々旨いねー、そぼろ肉も入っててソレが麺に絡んできます。
“漬け玉子”は旨いんだけど、浅漬けでちょっとトロトロ過ぎかな。
“おでん”は普通に美味しかった。寒い冬場のラーメンの共には中々イイかもネ。