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「DXつけめん」@つけめん 幸屋の写真学生の間に何度もお世話になった店なので,記念コメントです.
時代の流れを受けてか,いつの間にか
豚骨魚介のお店になっていたんですよね.
ラーメンデータベースで上位のラーメン屋を巡ってると,
ここのお店はパンチが無いというか,物足りなさを感じてしまいますね.
デフォルトで豚骨魚介の味は好きなのですが,
他店との違いはあまりなく,普通な味です.
でも学校の近くではそこそこ美味いお店でした.
メンマが無くなったのは残念ですね.
お好みトッピングでメンマ追加できると良いなあと思います.
トッピングとしてキャベツがのせられているのは珍しいですね.
このトッピングは好きでした.
あと,チャーシューについては,ここのお店は軟らかくて,
味も良くしみていて好きでしたね.

以前の羅漢果の頃と比べると美味くなったと思います.
あとは,麺といいトッピングといい,全体的に水臭い感じがあるので,
それが無ければ結構よくなるのではないでしょうか.
また,全体的に軟らかい味なので,それとは対照的な尖った味を出すトッピングが
入っていれば,よいアクセントになって美味しいのではないかなと思います.
(まあ,自分の好みとしての意見ではありますが)
おなかいっぱい食べたいときにはちょうどいいお店でした.

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