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こってりラーメン・なりたけを、洗練させた味わいといえば言葉は良いが実際は去勢した味わいで大変残念です。まず細麺とスープが全くマッチしていない。スープ自体はなかなかあっさりしていて上品。しかしながらココの細面とは全く合わないし、完璧に物足りない。チャーシュー、味玉も熟成不足で不合格ですね。しょうゆよりはまだ味噌味が良い、それでも50点程度かな。なりたけから脱却したいのかもしれないが、現状ではパンチもなにもない。もう一皮も二皮も向けてほしいものだ。非常に感じがいい接客対応なので大変残念。
石井智子
kuni
ジン１９７１
わた
さすらいのラーラー人
Ｎｏｒｉ
こってりラーメン・なりたけを、洗練させた味わいといえば言葉は良いが
実際は去勢した味わいで大変残念です。
まず細麺とスープが全くマッチしていない。
スープ自体はなかなかあっさりしていて上品。
しかしながらココの細面とは全く合わないし、完璧に物足りない。
チャーシュー、味玉も熟成不足で不合格ですね。
しょうゆよりはまだ味噌味が良い、それでも50点程度かな。
なりたけから脱却したいのかもしれないが、現状ではパンチもなにもない。
もう一皮も二皮も向けてほしいものだ。
非常に感じがいい接客対応なので大変残念。