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95点
２号 味玉チャーシューラーメン[ラーメン/醤油]
ラァメン家 69’N’ ROLL ONE（東京都町田市）やくまる

３月９日

12:52初訪待ち外１中６。約４０分待って着席。



２号味玉チャーシューラーメン



……すごいです…この雰囲気は初めてです。


…すごいです…店主さんのパフォーマンスは全く無駄がなく完璧と言えます。


…すごいです…出てきたラーメンはもはや芸術です。


…スープは奥の深さが手が届かないほどあり、鶏と醤油のバランスもすばらしいですね…。


麺はやや細めで喉越しがいい。


チャーシューは無駄な脂がなく、ややコリコリとした感じでうまい


味玉もしっかり味がしみててこれまたうまい


いやぁ、このラーメンには衝撃を受けました。まさしく名店中の名店の味を感じさせてくれる一杯でした。

ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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