RDBでランキング急上昇中のこのお店。やっと行けました！

午後2時半頃到着。待ちはほぼなし。

店内は広々としており、清潔感があります。
オープンして約半年というのもあるでしょう。
L字型カウンター席のみで厨房の面積は広めにとられています。

さて、いざ注文。TETSU系列のお店と聞いていたので
あつもりを注文！(無論、デフォでつける味玉)

■つけ汁■
魚介系と動物系がバランスよく混ざり合った絶妙な味わい。
見た目はかなり濃そうだが、いざ飲んでみるとコクとトロみがある。
TETSUのスープと似ているといえば似ているが、違うのは甘みがあるところ。
この甘みが濃さを中和するいいアクセントになっている。
麺との絡み具合はもちろん素晴らしい！

■麺■
中太ストレート麺。多加水麺でつやもよく、コシもあります。
のどごしもよく最高～！！！

■味玉■
とろける滑らかさがありおいしいです。口当たりもいいです。
味玉の中に凝縮された後引くうまみが、なかなか消えません！
久しぶりにこんなおいしい味玉を食べたかもしれません。秀逸！

■チャーシュー■
厚みがあり、非常に柔らかい！口に入れるとほどけるように溶けます。
臭みもないので、どんどんいけてしまいます。しかも、味が目立ちすぎて
いるわけではなくスープや、他の具材とうまく溶け合っていました。

■スープ割り■
ほっと一息つけるような優しくかつ、深みある味わい。
味もしつこくなく、ほどけるように消えます。うーん。満足。

■総評■
本当に美味しいです！やはりRDBで急上昇しているだけのことはあります。
麺・スープ・具材。どれをとっても丁寧な仕事が見えます。
そして、接客もこちらを気遣った素晴らしいものでした。
何といってもこれほどのクオリティのつけ麺を並ばないで食べれることに驚きです。

細部に至るまで抜け目ないこのお店は自分の中では、暫定1位です！！！
(100点でないのは、RDB通算ランキング1位である、とみ田を食べてないから)

ご馳走様でした！