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【塩ラーメン 750円 + 中盛 40円】アツアツのスープ、イイ匂いが漂っています。しかしスパイスが効き過ぎか、その先にも更に柚子胡椒の風味が感じられます。シャキシャキの水菜は嬉しいですが、もっちり中太麺があまりしっくりこない。このスパイススープに負けている気がします。そんな中でも特質すべきはチャーシューですね。分厚くトロけるのが口の中で大行進、美味。完食時にはやはりしょっぱさが際立っていて、水で口を潤さないと我慢できないくらいでした。少し抑えてくれれば尚良いのですけどね。
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ラーメン日本旅行
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nobさん
アツアツのスープ、イイ匂いが漂っています。
しかしスパイスが効き過ぎか、
その先にも更に柚子胡椒の風味が感じられます。
シャキシャキの水菜は嬉しいですが、
もっちり中太麺があまりしっくりこない。
このスパイススープに負けている気がします。
そんな中でも特質すべきはチャーシューですね。
分厚くトロけるのが口の中で大行進、美味。
完食時にはやはりしょっぱさが際立っていて、
水で口を潤さないと我慢できないくらいでした。
少し抑えてくれれば尚良いのですけどね。