スープ：配膳された一杯は以前と全く変わらない装いとほのかな魚介系の香りに安心感と美味しさを確信し、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、一般的な醤油スープに比べかなり醤油ダレの味わいが抑えられた仕上がりとなっていますがその代わりに魚介系出汁の旨味をダイレクトに頂く事が出来ます(*^-ﾟ)v
煮干しをメインにした出汁の旨味がほのかな醤油ダレの味わいと共に上品さを醸し出し、飲み進めると更に出汁の旨味が増すスープは最後の一口まで繊細な味わいを頂く事が出来ました(*^-ﾟ)v

麺：中細麺での提供で、心地良い食感を頂けるベストな茹で加減に喜びを感じ、最後までダレない麺は勿論上品なスープと相性良く頂けました(*^-ﾟ)v
こちらでは「中」が+￥40、「大」が+￥80となっており、今回は「中」で頂きましたが次回は迷わず「大」で頂きます(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・ナルト1・水菜・メンマ・ネギでの提供で、炙った焼豚はホロっと崩れる柔らかい食感に加えて一口目から口の中に広がる肉の旨味が秀逸です(*^-ﾟ)v