気になるお店　【　豚骨背脂ラーメン　まるとん　】
念願の訪問となりました。

19時近くです、先客はありません。因みに後客は1人。
まだ認知度はイマイチなのでしょうかね。
以前のお店の名残も見受けられる店内、店主お一人で頑張っていらっしゃいます。

ラーメンは直ぐの登場、頂きましょう。
背脂がタップリと降り積もるナイスなビジュアル。
背脂信者のワタクシと致しましたは、コレだけで気分は高揚しまくりです。
ズズズッと一口啜りますと、豚骨醤油の旨味が炸裂しますね。
ワタクシにはカエシが強めに感じ、とっても素晴らしい濃さ。
濃厚な旨味がイカシテいます。

麺は細くてストレート。
スープとの相性は問題ありません。
ご機嫌に食べ進められます。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで玉子、煮玉子。
チャーシューもスープ同様に濃い味付けです。
ホロホロの軟らかさで大きいサイズ、食べ応えもバツグンですね。
750円の価格では驚異的なレベルと云えるのでは？
トッピングの煮玉子、よく味が沁みています。
コチラも申し分ない出来ですね。

よく出来た素晴らしい一杯と云えましょう。
良心的な価格には感動を通り過ぎて心配すら覚えます。
再訪必死の良店が、我が街杉並区に又もや誕生です。