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以前この近くを通った時に味玉サービス券をいただいたので行って来ました。平日1時半頃入店。かなり広い店内に半分ほどの入りです。去年12月25日にオープンしたらしく、店内は真新しく綺麗でした。おいしい食べ方の書かれた紙を見ながら待つこと2,3分で到着。麺は、黒っぽい粒々が練り込まれています。ツルツルなんですが、若干コシに欠けるかな。コシの強いのが好きなので、少し物足りないです。でも、あつもりで頼んで、麺の器まで温かいのは嬉しい。スープは少しとろみのある魚介豚骨。本店みたいに豚骨の効いた濃ゆいスープかと思ったら、意外に薄目。でも魚介の味がしっかりします。麺への絡み具合は少し弱いかな。味玉はLを使っていて、丸々ぷりぷりな玉子がつけ汁の中に身体を半分隠しています。中を割るとトロッとした黄身が出てきますが、これをスープに溶かすのも1つの食べ方だとか。また、スープ割りにモンゴル岩塩をプラス、さらにカレー粉を入れて食べる食べ方もあるようで、個人的にカレー粉は美味しいです。スープ割りがダシが薄めなので、岩塩はあんまりよく分からなかったです。あと、「麺のみみ」を発売してました。自家製なので、長さの足りない余った部分を300~400g程度袋に入れて売ってくれるよう。値段は100円。これ欲しい。美味しいんですが、もう一歩足りないような……。少し勿体ない感じ。でも駅から近いし、女性でも気軽に入れる雰囲気があるのは良かったので、機会があればまた来ようかと思います。
平日1時半頃入店。かなり広い店内に半分ほどの入りです。去年12月25日にオープンしたらしく、店内は真新しく綺麗でした。
おいしい食べ方の書かれた紙を見ながら待つこと2,3分で到着。
麺は、黒っぽい粒々が練り込まれています。ツルツルなんですが、若干コシに欠けるかな。コシの強いのが好きなので、少し物足りないです。でも、あつもりで頼んで、麺の器まで温かいのは嬉しい。
スープは少しとろみのある魚介豚骨。本店みたいに豚骨の効いた濃ゆいスープかと思ったら、意外に薄目。でも魚介の味がしっかりします。麺への絡み具合は少し弱いかな。
味玉はLを使っていて、丸々ぷりぷりな玉子がつけ汁の中に身体を半分隠しています。中を割るとトロッとした黄身が出てきますが、これをスープに溶かすのも1つの食べ方だとか。
また、スープ割りにモンゴル岩塩をプラス、さらにカレー粉を入れて食べる食べ方もあるようで、個人的にカレー粉は美味しいです。スープ割りがダシが薄めなので、岩塩はあんまりよく分からなかったです。
あと、「麺のみみ」を発売してました。自家製なので、長さの足りない余った部分を300~400g程度袋に入れて売ってくれるよう。値段は100円。これ欲しい。
美味しいんですが、もう一歩足りないような……。少し勿体ない感じ。
でも駅から近いし、女性でも気軽に入れる雰囲気があるのは良かったので、機会があればまた来ようかと思います。