土曜日の朝9時40分ぐらいにお店に到着。すでに10人以上並んでいたが、席割りの関係で直前に並んでいた2人組の前に案内され、開店と同時にカウンターへ。とみ田は初めての訪問だが、今日はつけ麺ではなくラーメンを食べようと思ったので、特製中華そばの食券を購入。出てきたラーメンのスープは、今まで食べたことがない濃厚さ。麺は中太麺でかなりしっかりした腰があった。私個人としては、ラーメンのスープとしては濃厚すぎると思った。ただし食後暫くしても結構後味が悪くなかったのは、素晴らしいスープ製造技術だと思った。つけ麺はお土産で購入して自宅で作って食べてみたが、これは美味しかった。ラーメンの私の採点は80点だが、つけ麺は90点をつけられると思った。つけ麺は六厘舎、TETSU、Warito、風雲児、えん寺などを食べたが、同じような味付け傾向の中で各店の味が微妙に違い、それがランキングの評価に現われていると思う。私はつけ麺は六厘舎が一番ではないかと思う。ただもし一生涯のうちあと１杯しかラーメンを食べられないという条件をつけられたら、私だったら往年の東池袋大勝軒のつけ麺を選択する。