【プチ立川ラーメンツアー１／３】

所用で立川へ。おなかも結構空いているので，
「なんだか連食できそうな気がする～～。（天津木村風に）」
と勇んで3連食してしまいました。

１軒目は，たま館内4店舗のうち未訪のこちらへ。
上記を注文。

カウンターのPOPには
「華厳の滝が見たい方はお気軽に声をかけてください？」
的なことが書いてあります。
町田氏不在でその技は見れませんでしたが，ピンクのTシャツを着た女性の店員さんが作ってくれました。
煮干鰮らーめん 圓さんのものとは違いますね。
圓さんは煮干し全部ひっくるめて，それを「旨し！」とするのに対し，
こちらは煮干しのおいしい部分をMAXに引き立てて「旨し！」とする感じがあります。

スープを一口飲むと，「芳醇」といった言葉がぴったし。煮干しの熟れた感じ？熟した感じ？といいましょうか，香り引き立ちおいしいです。そこに麺もあいまって，さらにおいしい。ねぎはシャキシャキというより，あえて食感を残す感じで，麺のプチっ感と対します。そして，なによりみょうがの細切りがいいアクセントとなって，みょうがの渋い感じが大人の味を感じさせます。チャーシューはしっとりおいしく，鶏のつみれですか？少し軟骨がはいっているのか食感もよく楽しめました。

帰り際，にぼぶら以外の3店舗からも「ありがとうございました。」と気持ちのいい挨拶が聞こえます。なんだか気持ちがいいですね。
あいさつに関しては，どこで食べようが，毎回他の店舗からも「ありがとうございました。」と威勢のいいあいさつが聞こえます。
たま（多摩）館の「多摩のラーメンを盛り上げるぞ！」って気が伝わり非常に好感が持てますね。先日多摩組みイベントもあったようですが，多摩地区のラーメンって仲良し？のイメージがあってなんかラーメンの地域的に好きです。山梨もこんな感じになればおもしろいのにな。

ということで・・・２軒目は，その他の立川ラーメンテーマパーク，近くのラーメンスクエアへLetsだGo！