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２月１９日 １５時２０分頃 先客２名【頭でっかちな私の舌】武蔵小金井でのミーティング後，立川まで足を伸ばし，こちらへ。前回見過ごした一期一会。まだやっておりました。書かれている厳選素材に感心しつつ，５分ほど待ってできあがり，いただきます。スープを一口。八戸産天日干し特選煮干しを強くニボっと感じるのは一口目ぐらいで，徐々にフェードアウト。うーん，上品すぎるというか，ニボニボがもの足りませんね。好みの問題でしょうね。麺は中（太）平打ち麺で，舌触りよく，滑らかな触感です。具は，チャーシュー，つみれ，メンマ，ネギ，茗荷，海苔。綺麗なチェリーポークのチャーシューは，残念ながら筋張っており，うまく噛みちぎれず。。。 つみれは鰯と鶏のミックスでしょうか？ 茗荷は嫌いではないのですが，この組み合わせには微妙ですかね。それでも完飲完食。ごちそうさまでした。
こんちゃ！ あれ～。物足りなかったですか。。。 僕のような煮干し初心者にはちょうどいいかもですねｗ 一期一会ｗｗ
こんばんはー ニボは残念でしたね。茗荷は自分は苦手なので微妙そうです。 チャシューは生ハムに見えてしまいましたｗ外見は美味しそうです。
おはよう！ 再訪したんですね～ ニボニボ感が物足りなかった様ですね～ やはり上品な仕上がりの様ですね。
☆★☆六連星★☆★
よしぴぃ
なまえ
ジャムおじちゃん（充電中...）
azteca
kojiro
【頭でっかちな私の舌】
武蔵小金井でのミーティング後，立川まで足を伸ばし，こちらへ。前回見過ごした一期一会。まだやっておりました。書かれている厳選素材に感心しつつ，５分ほど待ってできあがり，いただきます。スープを一口。八戸産天日干し特選煮干しを強くニボっと感じるのは一口目ぐらいで，徐々にフェードアウト。うーん，上品すぎるというか，ニボニボがもの足りませんね。好みの問題でしょうね。麺は中（太）平打ち麺で，舌触りよく，滑らかな触感です。具は，チャーシュー，つみれ，メンマ，ネギ，茗荷，海苔。綺麗なチェリーポークのチャーシューは，残念ながら筋張っており，うまく噛みちぎれず。。。 つみれは鰯と鶏のミックスでしょうか？ 茗荷は嫌いではないのですが，この組み合わせには微妙ですかね。それでも完飲完食。ごちそうさまでした。