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閉店一時間前に訪問!
店前10人くらいいたので連れと早足で接続!

人数数えると考え自分らで11人目、次に入店できて超ラッキー!
10分位で着席。

総入れ替えの店は始めてで私の連れ含め女性が半分いるグループでゆっくり食べられそうかな?
(店内はやや客席も緊張感が漂ってます)


ほどなくして次々に丼が各席へ!
麺はやはり太いですね〜先日のとみ田やドリルマンよりも太い、食べてみるとコシの強さよりはもちもち感がありますかね?麺の色も真っ白だしうどんよりですね!
おいしいです!

つけ汁はといいますと粘度はたいしてなくこのとろっとした感じは何でしょう、油ですかおそらく。油と粗めの魚粉で持ち上げをカバーしている感じでせっかくの麺の風味やらつけ汁の本来ある味がなんか伝わらないかな〜。

具は、味玉半分、ねぎ、メンマ(少ない)、チャーシュー、ノリとナルト。
味は普通。

もっと麺を美味しく食べたいなって思いました。
最後のスープ割りですが隣の男性が私より先に店員さんにお願いしていましたが、3人もいるのに全く返事なし、しばらくたって気づいたように提供していました(お待たせしましたの一言もなし)、その後私も頼みましたが、何となく目が合い何となく器を返されそのままいただきましたがこれまた特筆するものなし、もしかしたらこのような店の雰囲気に私の思考回路が特に美味しく食べられたかどうか判断をしないように働いてしまったのかな?

その頃には他の男性客はそそくさと店を出て残る男性は私1名、連れの女性1名と他の女性客3名。他の女性客は早く店出なきゃ的な空気を感じたのか、かなり焦った様子で慌てて食べてお会計に走ってました。
あーさぞかし味わえなかったんだろうなーと思い、私の連れもくつろげないのはいかがなもんか(そういう空気が店に広がってる?)といっていました。

私もつれにも総入れ替え制で状況は伝えた上での訪問でしたが、ここまで緊張しながら食べたのは初めてでした。

お店には客のさばき方はそれぞれあるので否定はしません、これが一番効率が良いのでしょう。採点に影響はしてないかと思いますが前述の通りお店の雰囲気で味に対する感想がここまで左右されたのも初めてですし、まずい訳ではないのですが人間ですから気分にも左右されますかね、そういう感想を持ったお店でした。

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