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初訪麺。12時過ぎで20人超行列後も同様。25分ほどで着席。ラーメン（630円）を頂く。いわゆる家系らしい見た目だけど今まで食べた家系とは少し違って、ほとんど豚骨の風味を感じない。醤油が強すぎる気が・・・あとチャーシューが油臭くてスープに移っちゃっていまいち。麺は中太平打ち縮れ麺で普通で頼んでも固め。暖簾分けした店がアレンジを加えていて、本店は創業当時の味を守っているといったところかな？既に歴史を食う域か。
めんくい
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
ラーメン（630円）を頂く。
いわゆる家系らしい見た目だけど今まで食べた家系とは少し違って、ほとんど豚骨の風味を感じない。
醤油が強すぎる気が・・・あとチャーシューが油臭くてスープに移っちゃっていまいち。麺は中太平打ち縮れ麺で普通で頼んでも固め。
暖簾分けした店がアレンジを加えていて、本店は創業当時の味を守っているといったところかな？既に歴史を食う域か。