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開店10分前に到着。私の前に待ち2名。中華そば普通盛りを注文。こじんまりとまとまった店内、厨房。店の奥には製麺機があった（新宿吉野製麺機製か？）。着席7分ほどでラーメンが到着。スープは今流行りの濃厚魚介出汁だが、それほどとろとろはしていない。牛骨も使っているようで、その分少し甘味が感じられた。おいしいスープだった。麺は太めで腰があるが、このスープだと少し麺が太いような気がする。もう少し麺が細ければもっとこの美味しいスープと合うような気がした。
Hao
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
開店10分前に到着。私の前に待ち2名。中華そば普通盛りを注文。こじんまりとまとまった店内、厨房。店の奥には製麺機があった（新宿吉野製麺機製か？）。着席7分ほどでラーメンが到着。スープは今流行りの濃厚魚介出汁だが、それほどとろとろはしていない。牛骨も使っているようで、その分少し甘味が感じられた。おいしいスープだった。麺は太めで腰があるが、このスープだと少し麺が太いような気がする。もう少し麺が細ければもっとこの美味しいスープと合うような気がした。