数日前、あえそばをいただきとっても好印象だったので、早々の再訪に踏み切りました。
まぁ、電車内で読書に没頭し過ぎて乗り過ごしちゃった事が大きなファクターなんですけどね(笑)
この日は生憎の冷たい雨｡駒込駅からの道中で身体も冷えてしまいます。全くぐらつく事なく、｢あかつき麺｣のボタンを押すことが出来ました。
１９時過ぎの訪問で先客はなし。噂の店主の姿もなく、店内はＴＶの声のみの気配です。食券は購入したものの、不安になりドアに掛けられた｢営業中｣の札を確認しに戻ってみました(汗)
｢ごめんくださぁ〜い｣と声を掛けてみると、店主は店内待ち椅子でうたたね中だった様子(笑)
一人での切り盛り、サイボーグじゃあるまいし、さぞお疲れの事でしょう。こんな暇な時くらいリラックスしても罰は当たらないですよね（笑）
カウンター席に腰を下ろしソイツとの対麺を待ちます。
およそ８分でコールがかかります。
生ニンニク自主規制中の身「野菜・アブラ」と応えます（涙）
程なくしてやってきたソイツ。全体的に細かい背脂の冠雪。実に艶かしいですなぁ〜
先ずはスープからいただいてみます。
乳化はしていないようですね。どちらかというとコンソメチックなスープに感じます。かといってライトな雰囲気も無く、カエシも適度な印象です。荒々しさは無いのですが、十分にらしさを堪能できますね。
野菜をスープに浸して少々成敗し、麺を引っ張り出します。
うんうん、ゴッツイ麺ですよね〜
不揃いでボコボコの平太縮れ麺は食い応え満点です。スープの絡みも良くとっても楽しめる麺だと思います。
前回、あえそばをいただいた際、少々、コッテリオーバーに感じつつ、この日も頼んでしまった「豚追加」。
あかつき麺だと、それ程のコッテリさは感じないようです!!
ただ、デフォルトで２枚、２００円で３枚追加･･･割高感は否めませんね（汗）
「あえそば」をいただいたときほどのインパクトの強さは感じなかったものの、満足度高くお店を後にすることが出来ました。
次回は大盛りに挑戦してみようかなぁ〜