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仕事の都合でお昼頃町田に到着。町田は地理的に暗いので、ちょっと遠回りしたが何とかたどり着く。メニューを見ておいしそうだったし、お店もオススメらしいので『黒胡麻坦々麺』をチョイス。最初に小さなすり鉢に入った『黒胡麻』が坦々麺より前に出て来る。店員さん曰く『お好みでどうぞ』との事。胡麻をすりつぶしていると程無く坦々麺登場。まずスープを一口。んー美味い。普通に美味い。でも普通。続いて黒胡麻を入れてスープを一口。ん?変わらない。あまり変化なし。この黒胡麻は一体何のためにあるんだろう?続いて麺。中太のストレート麺。僕の好み。美味い。でも普通。この店、味に関しては合格点だと思う。が、今ひとつ『これ』というものが足りない気がする。お店も今時の内装で小奇麗にしてあるし、いいんだが、ただ『普通感』が拭えない。意外性がない。極端な例え話だが、お店が汚くてこの味だったらどうか?かなり印象に残るラーメンになると思う。例えばの話。
げーまん
かずマン
pepp
まめご
末端冷え性
ボンド
仕事の都合でお昼頃町田に到着。
町田は地理的に暗いので、ちょっと遠回りしたが何とかたどり着く。
メニューを見ておいしそうだったし、お店もオススメらしいので『黒胡麻坦々麺』をチョイス。
最初に小さなすり鉢に入った『黒胡麻』が坦々麺より前に出て来る。店員さん曰く『お好みでどうぞ』との事。
胡麻をすりつぶしていると程無く坦々麺登場。まずスープを一口。んー美味い。普通に美味い。でも普通。続いて黒胡麻を入れてスープを一口。ん?変わらない。あまり変化なし。この黒胡麻は一体何のためにあるんだろう?
続いて麺。中太のストレート麺。僕の好み。美味い。でも普通。
この店、味に関しては合格点だと思う。が、今ひとつ『これ』というものが足りない気がする。お店も今時の内装で小奇麗にしてあるし、いいんだが、ただ『普通感』が拭えない。意外性がない。
極端な例え話だが、お店が汚くてこの味だったらどうか?かなり印象に残るラーメンになると思う。例えばの話。