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乳化してマイルドなスープです。豚骨臭さは少なく､食べ易い感じ。醤油感は少ないけど､デフォでかなり塩辛目。塩辛いタレの中に旨みが詰まっています。麺はデフォで硬め。中太で平打ちっぽく､若干縮れタイプ。ちょっと安っぽく感じました。具は叉焼､ほうれん草､鶉卵､刻み葱､海苔3枚。叉焼の味付けもスープと同じで塩辛いですね。ほうれん草増しは多めで嬉しい。ライスはかなり硬めというか､パサついた焚き加減だけど､ワザとなのかな。帰りに8月末まで使えるトッピングパスポートをもらいました。15:00～閉店までなら一人一品だけ何度でも何人でも使えるとの事。トッピングできるのは味玉､ライス(小)､海苔､うずら､もやキャベ。元々トッピング安めなのであまり魅力を感じなかったりして。
nga
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なまえ
dodo0806
乳化してマイルドなスープです。豚骨臭さは少なく､食べ易い感じ。
醤油感は少ないけど､デフォでかなり塩辛目。
塩辛いタレの中に旨みが詰まっています。
麺はデフォで硬め。中太で平打ちっぽく､若干縮れタイプ。
ちょっと安っぽく感じました。
具は叉焼､ほうれん草､鶉卵､刻み葱､海苔3枚。
叉焼の味付けもスープと同じで塩辛いですね。
ほうれん草増しは多めで嬉しい。
ライスはかなり硬めというか､パサついた焚き加減だけど､ワザとなのかな。
帰りに8月末まで使えるトッピングパスポートをもらいました。
15:00～閉店までなら一人一品だけ何度でも何人でも使えるとの事。
トッピングできるのは味玉､ライス(小)､海苔､うずら､もやキャベ。
元々トッピング安めなのであまり魅力を感じなかったりして。