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「味噌つけ麺 800円」@らーめん将 柏店の写真3/27、22:25頃訪問。
職場でトラブル続出で遅くなってしまい、遅番でやっていた同期とこちらへ行くことに。
よく考えれば久しぶりの訪問。
とりあえず今回はこれでいいかなと思い味噌つけ麺(800円)を購入。奥のカウンター席へ着席して食券提示。
約7分ほどして配膳。
麺の方に刻みのり、メンマ、万能ネギ、チャーシューが乗っている。チャーシューは脂身が多い。メンマはあっさりしていて風味がまずまず。
つけ汁を一口。ライト豚骨に味噌の風味がある。塩分濃度はやや高め。つけ汁の中にはもやしを中心とした野菜が入っている。その分塩分が和らいでいるのかなと思う。
麺は中太麺といったところか。コシは適度で、のど越しもぼちぼち。つけ汁に浸してみると、絡みはまずまず。程よい具合で味わえるものになっている。
今回はスープ割りはせず、最後に酢をちょっと入れて変化させた。これはこれで楽しめる。
普通においしく食べられるものではある。ただ、もうちょっと工夫がほしいかなという気もする。800円という価格がそう思わせる。ただ、サービス券を使えばより楽しめるのでそういうこともないだろうが。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ここんとこ夜ラーが続いてますねぇ   メタボに気をつけなすってw

仕事のトラブルは  どの仕事でもあるんですが  嫌ですわなぁ  
ラーメンで癒してくださいw

爺ちゃま | 2010年3月28日 22:02

爺ちゃま 様

どうもです!
私は基本的に仕事終わりの夜ラー人間なので(汗)
もうメタボになっていますよ(笑)

お客とのトラブルだけに嫌でしたね。
それが尾を引いてなかなか癒されなかったですよ。
もっと食べて癒されたいです!

じゃい(停滞中) | 2010年3月28日 22:22

じゃいさん、どもども~

前回、あまり美味しく頂けなかったもので…。
ちょっとしばらくはスルーしちゃいそうです。
お客さんの入りはどうでしたか?
5年前は好きだったんですけどねぇ~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月29日 00:46

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!
平均的なおいしさという感じになっていると思います。
お客は遅い時間にもかかわらずまずまずの入りでしたね。
遅くまでやっていてまずまずというのがいいのかもしれないですね。

じゃい(停滞中) | 2010年3月29日 22:05