ありゃ、もうちょっと気に入られるかと思いましたが、
意外に淡白なコメントでしたねー.....。
できのよさは認めるけど、こういう甘口は好みじゃないとか？
私もいただいてから時間が経つので、凄く詳細は思い出せなくなりつつありますが、
もしかしたら、「こういう作りにするなら、さらに熟成感を出したらどうかな」
と思ったような記憶がありますね。
和蕎麦の名店のように、カエシやスープを何年も寝かせないと出ない深みが欲しくなるような、
そんな方向性を持った一杯だったような。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年3月29日 12:03

こんにちは。
やはりココは賛否両論ありますね～！
伊藤や凪ゴールデン街店のように好き嫌いが割合はっきりしてる異端児だと思います。
愚亭猫様が自分が言いたかったことを全て言ってしまってるので
コメントする事が殆んどなくなってしまったのですが　笑

am | 2010年3月29日 12:54

こんばんは、コメントありがとうございます。

愚亭猫さん江
あれ、そういう風に思われてたカナ(笑)
ある意味「通ってナンボ」的な味にも思えるんですよね、一見さんの舌を、ハートをがっちり捕まえるようなキャッチーな魅力はあまりないんじゃないかと思います。その分、週に何回でも通えるような、食えるような。そんなタイプじゃないかと。

amさん江
＞やはりココは賛否両論ありますね～！
と、言われて見てみれば、けっこうキツめの点数もあるんですね。とても意外・・。
そんなにトガった部分も無い様に見受けますし、わりと広く受け入れられやすい様な味に思えるんですが。
ここは限定もやってますしもう少し頻繁に訪問したいのはヤマヤマなんですが、近隣に駐輪スペースが無いのがなんともツラいところ。この日もバイクを停めて結構な距離を歩いた記憶があります。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年3月29日 21:51

こんにちは～

あれ？いつ行かれたんですか？
自分は日曜夜に訪問したのですが（先ほどレビューＵＰ）。
しかし、やけにさらっとしたレビューで。
うーん、確かにここは一回じゃ分かりにくいのかな？という気はしますね。
何度も通えば、更なる味の深みが分かるような。

確かにここは駐輪に苦労しますねｗ
昔ながらの商店街の中なので、店の前に停めるのもはばかれますますしｗ

corey（活動終了） | 2010年3月30日 14:01

corey（活動終了）さん、こんばんは。
ここは結構前、去年の暮れあたりでしたね（汗

＞しかし、やけにさらっとしたレビューで。
今後は徐々にこうした方向にシフトしていくかも知れません。gentaroさんのレビューみたいに、要点だけを簡潔に纏めたレビューがホントは理想的だと思ってるんですよ。性格的に子供なんでアレやコレやくだらん事をついつい書いちゃうんですが・・。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年3月30日 22:57