3月28日　　10：20着
西方向に行く場合目の前通ること最近多く寄ってみましたよ～～。
まだ早いので車はあまり止まってませんね～。
店へ入ると「いらっしゃいませ～」の元気の良い声＆笑顔！！○
券売機にてネギチャーシューをポチリ。空いているカウンターのお好きな席に適当に座る。食券を渡すが最近油摂種気味なのでコッテリは敬遠しました～・・・
この時間先客4人後客3人でしたよ～。

口切に注がれたスープ！！およそ5分後オネエチャンが慎重に慎重にスロ～～な足取りで、そ～～っと丼着地・・・成功～～～～～～！！
薄茶色のスープは濁りあるが粘度はなく表面に程々な油＆背油少な目浮く。動物系出汁は弱目でライト級な感じ。
ほんのり甘味ありカエシ等バランスよく思えた。油のクドサはないのでチョテリ（少しマシ）にすればよかったかな～。。
塩分濃度はやや低目に感じるがこの位が丁度よい！と、自分に言い聞かせ～る。
温度はアッチチ～までいかないが高温の登場に○

麺は中細ストレート系微ウェ～ビ～。
固め選択言い忘れてしまうが、弱歯応え残した茹で加減でプリッと微モッチリし歯切れの良いタイプ。地元とは異なる麺かもしれないですね。しかも麺量が幾分多いようです～！していてノビ～ルのもこちらの麺のが遅いかも～と思った。
スープの絡みはよいって分けでもなく悪いってほどでもなく普通～。

具にチャーシュー5枚・コマチャー＆細切りネギ・メンマ・ワカメ・のり2枚。
チャーシューはバラロールで脂身多く大きさそれなりでやや厚物で、柔らかく味は薄目で中の上クラス。
コマチャー＝ほぐし肉状態。ネギは寸胴鍋の上で蒸されシンナリさせてから一緒にごま油と和えた物でネギ自体の辛味は抜け気味であり、スープの温度低下を考えたように思えたが気のせいだろか？？○
メンマは辛そうな見た目でコリコリし味はまあまあ～。
完食しスープは蓮華で掬えなくなったので、ごちそうさま～～。
これで780円か～！！コスパも良好ずら～～