足立区内未訪店巡りが頭打ちになってまいりました（汗）
ということもあって、未訪店巡りで気に入ったお店への再訪をしてみようかと（笑）
前回、「塩」をいただき驚くことは無いものの、ポテンシャルの高さを感じたこちら。
メニューを見て気になっていた「ジャージャーメン」をいただいてみることにします。
平日２２時近い時間帯での訪問も７割ほどの客入り。なかなかの盛況ぶりだと思われます。
最奥のカウンター席に腰を落ち着かせ「ジャージャーメン」を口頭注文。
待つことおよそ８分でソイツと対麺することが出来ました。
ほほ〜っ、こちらのジャージャーは「汁あり」のようです!!
驚いたのは汁の存在だけではなく、ジャージャーメンの代名詞的な「キュウリ」夫人の存在が無いことでした!!タップリと盛られた肉味噌の下には茹でモヤシ師匠のお姿が･･･
ジャージャーメンとして師匠にお会いするのはかなり新鮮味がありましたね。
タップリ目の肉味噌の存在を目視したのですぐさま半ライスを追加注文ですｗ
早速、麺、肉味噌、モヤシ師匠、スープをまぜまぜいたします。
よ〜く混ざったところでズバッと啜ってみます!!
甘辛の肉味噌が良いですね〜
ほんのり魚介の利いたアッサリ目のスープとの相性もいいようで、濃厚なのにサラッといただけて、ジャージャーというよりも、「和風坦々麺」のような雰囲気でしょうか。
麺は中太ストレートタイプ。冷水で締めてあるのでコシが強く感じられます。
スープは冷やされているわけではなく、常温といったところでしょうか。
熱々の肉味噌とあわさり適温といった感じでした。
多めの肉味噌を持て余しつつあるところでソイツをご飯に乗せていただくことにいたします。
うんうん、とっても好相性ですねぇ〜
麺との相性もなかなかのものですが、ご飯との相性も引けを取らないようです。
メニューにあった肉味噌ご飯はこのタイプなのでしょうか･･･
でしたら麺のお供に「半肉味噌ご飯300円」を頼むのもアリだと思われます!!

そうですね〜
今まで経験のないタイプのジャージャーに満足度は高めでした。
特別に何が凄いという訳ではないのですが、丁寧な仕事ぶりに好感が持てる一杯でした。
どうやらこちらのお店の一番人気は味噌のようなので、ソイツを試しに再訪しようと思います!!