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「期間限定(超にぼしラーメン)+今月の限定ごはん(しそ添えネギバタ」@きら星の写真今日もさかなですw。
丁寧かつ繊細ながら、エグ味と紙一重の濃厚煮干し出汁&強烈な塩っけ。ベースの豚骨が強いので、ある意味異次元レベルでバランスがいいとも言えます。インパクト大。

麺も負けてないですね。コシのある太麺。
量は少なめ。

トッピング、肉厚柔らかチャーシューは美味い。柚子皮が特徴あるかな。和風テイストを表現するにはいいアイディアだと思います。好みは分かれそうですが・・・。

トータル、CP考えると疑問はありますが、センスのいいラーメンで満足です。
逆にチャーシューごはんは納得の250円でこちらも美味しかったですよ~。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいかさん、どうもです~

こちらはニボニボアトミックボンバーですかね?
太麺でも絡みそうなスープですねぇ
限定のご飯がヒジョーんに気になります。
ネギバタチャーなんて…、絶対ウマー

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月4日 06:12

つくし野さん→
コメありがとうございます。
>こちらはニボニボアトミックボンバーですかね?
まさに!
ごはんも北海道バターが効いて美味しかったですよ~。

すいか | 2010年4月5日 17:42