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72点
つけめん[つけ麺/鶏白湯]
鶏の穴（東京都豊島区）ponderin5555

池袋ではよく来るお店。
今回は夕方６時頃お邪魔しました。昼時と違って店内はガラガラ。
いつもは白鶏ラーメンを頼むのですが、気になっていたつけ麺にチャレンジしてみました。
麺はラーメンと変わらない中細麺、ツルシコ系。
スープは白鶏ほど濃厚な鶏白湯スープではなく、魚系の出汁で割ってありました。そしてちょっとピリ辛。うーん、せっかく濃厚鶏白湯が売りなのだから、魚を足す必要があったのかな？
やっぱりこの店は白鶏一択ですね。勉強になりました。

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