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88点
得製つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
風雲児（東京都渋谷区）3mmm3

行列を待つ中４０分程度でしょうか？
店舗の中では狭い中を横並びに整列して順番をまちつづけましたが
これが嫌じゃない

とみ田で普段より並ぶのには慣れていますが、いつものごとく待つ時にはじっくり作る人を観察するのが習慣です。
言い方は悪いですが、声高のちょっと気持ち悪いホストのような亭主とその他３人。
統率と分担された流れるような美しい動き、いままでの食べたラーメンのお店ではその華麗な動作が他に思い当たりません

もちろん、つけ麺も　とみ田、六厘舎などの系統でナイスでした。
次回はラーメンを

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