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近所なのでよく通っている常連店です。エビつけ麺がお気に入りですが今日に限って油そばでも行こうかと思ったのが不運でした・・・ここは限定物がいつも完成度に問題があります。油そばにトッピングはチャーシュー１枚にネギ、温泉卵。しびれる大量の山椒の使い方など真面目にしっかり考えられていることはよくわかります。そして府中の「かなで」出身の主人ということもあり「麺創研かなで 紅」をイメージした油そばということも少し感じます。紅はあの強烈さが癖になりますが・・・この油そばはいただけません。GANCON NOODLEのいまいちな2つのポイント①無化調なのは評価するが価格が高いこと。特に限定物は量も少なくひどい。お得なエビつけ麺と比較してしまいます・・・②すべてのラーメンにおいて塩分濃度がキツイこと。スープが最後まで飲めません真面目で好きなお店だけに今後の限定でいい意味で裏切ってくれる新作がでてくることに期待します。とくにつけ麺に期待。
3mmm3
meak_noodles
麺’s
takesix
kamepi-
ジン１９７１
近所なのでよく通っている常連店です。
エビつけ麺がお気に入りですが今日に限って油そばでも行こうかと思ったのが不運でした・・・
ここは限定物がいつも完成度に問題があります。
油そばにトッピングはチャーシュー１枚にネギ、温泉卵。
しびれる大量の山椒の使い方など真面目にしっかり考えられていることはよくわかります。
そして府中の「かなで」出身の主人ということもあり
「麺創研かなで 紅」をイメージした油そばということも少し感じます。
紅はあの強烈さが癖になりますが・・・この油そばはいただけません。
GANCON NOODLEのいまいちな2つのポイント
①無化調なのは評価するが価格が高いこと。
特に限定物は量も少なくひどい。お得なエビつけ麺と比較してしまいます・・・
②すべてのラーメンにおいて塩分濃度がキツイこと。スープが最後まで飲めません
真面目で好きなお店だけに今後の限定でいい意味で裏切ってくれる新作がでてくることに期待します。
とくにつけ麺に期待。