朝飯を食べようと文蔵に向かうも臨休であった為、未訪のこちらに初訪です。
ラーメンの評価が右往左往なので油ラーメンの食券を買ってしばし待ちます。

店内は綺麗で厨房のお二方は若そうです。
麺茹ではテボでやっておられます。
二郎のようなロットではなく出来た順に一つ一つ出てきます。

コールはにんにくのみ。
午後から仕事ですが、まあデスクワークなので問題ないでしょう。

まず、生卵、もやし、キャベツ、刻みねぎ、ほぐし豚、メンマに隠れていてスープと麺が見えません。
頂上の黄身に箸を入れて全体的に掻き混ぜます。
まんべんなく混ぜ終えると麺からパクリ。

麺は３ミリ角ぐらいの太麺。
筋肉質なムキムキタイプの太麺で表面もツルツルです。
スープは濃厚醤油豚脂でやや甘味を感じます。

途中で甘味がきつかったので卓上の一味を振り掛けます。
こういうタイプはこれに限ります。

もやしの下にはキャベツが隠れています。マシにしていないので適量です。

ほぐし豚は二郎のように醤油に浸かっていたのか塩味が付いています。豚だけたべると少し塩辛いので野菜、麺と一緒に食べていきます。

メンマは厚みはありませんが幅と長さがあります。これも麺と一緒に食べていきます。

普通に美味しかったです。
量を食べたい方は野菜増しにすることをオススメします。

食べ終えて店を出る時は店内に行列が出来ていました。
文蔵の臨休、近場の二郎の定休日さらに日曜日だったという事もあるのかもしれませんが三鷹駅南口に文蔵とここでいい選択肢が出来たなあと思います。

ご馳走様です。