麺処 遊の系列店が西川口にオープンしていたこと知り、衝撃を受けていたところ、更に衝撃的なメニューの存在を知り、居てもたってもいられず、生憎の天候の中、仕事を早々に切り上げ、京浜東北線に乗り込みます!!西川口駅西口から７～８分歩いたでしょうか、通り沿いに目立つ看板を発見いたしました(^^ゞ
鶯谷のお店の一杯に魅了されている身としては、あのスープから色々な発展があると言うことに興味津々!!
限定が売り切れていても、鶯谷では出会ったことの無い「つけ」もレギュラーメニューとして存在しているとのことで、心配なくお邪魔することが出来ました。
ドアをガラリと開け、先ずはご主人に「限定まだ大丈夫ですか～??」と確認すると、「大丈夫ですよ～!!」と気持ちのいい応答ｗ
予習どおり、「肉そば（中）８５０円」の食券を購入し店内中央のカウンター席に腰を落ち着けます。
２０時前の訪問でも限定に在り付けてホッといたしました。平日で悪天候の影響もあったのでしょうか??
はたまたこの限定は「期間限定」と言う意味なのでしょうか･･･
さて置き、待つことおよそ９分でソイツは高台に置かれました。
私を見下ろすソイツ･･･なかなかの迫力ですよ（笑）
盛りはそれ程でもないのですが、スープの半分を覆う豚さん。また、如何にもといった赤さを纏った姿が印象的です!!
先ずは、赤みの無い部分のスープを掬い、ベースのお味を確認してみます。
うんうん、いい雰囲気の煮干ですなぁ～
どこと無くライトさを感じたのですが、攻撃的な雰囲気の豚さんに合わせた仕様なのかもしれません。
続いて、赤みを纏った豚さんにかぶりついてみます。
ほほ～っ、煮豚さんと焼いてあるもののツープラトンなのでしょうか??
遊ならではの柔らかいタイプとカリッと焼かれたような食感のモノ。ＢＢＱソースともまた違った独特の辛味のあるソース!!う～ん、コイツは賛否別れそうだなぁ･･･（苦笑）焼かれたような食感のタイプはかなりの歯ごたえを覚えます。
カリカリベーコンにも似た雰囲気にソースが良く合っていると思います。
う～ん、コイツはおつまみでいただきたいかも（笑）豚さんの下に盛られたゆでモヤシ。やや水っぽく感じるのですが、濃い目の味付けの豚さんのいい受け皿になっているようですね。ただ、水っぽい印象がスープに影響を与えてしまっているかもしれません。幾分ライトに感じる仕様のスープなので、モヤシの水分で更に薄く感じてしまうかもしれません。
麺は平打ちでこちらの通常麺よりは幾分加水高めといったところでしょうか。なかなかの食感を楽しめるタイプに好印象でした。
そうですね～
幾分、う～んと思うところもあったのですが、大好きなニボニボのあのスープで変わった雰囲気を楽しめたことはとっても良かったと思います。
賛否別れそうな一杯だと思うのですが、私には「アリ」でしたｗ
鶯谷では出会うことが出来なかった「つけ」をいただくために再訪は早そうです!!