Item: 味噌麺処 花道庵
Rating: 93
Author: 江戸川取手

93点

おいしい味噌ラーメンを初めて食べた！
同行した友達と一緒に感激してました笑

【麺】
中太麺ですごくもちもち。
【スープ】
これが凄かった。濃厚でコクのあるスープが麺と抜群に合ってる。
あと量が凄い多い。美味しかったけど半分も飲めなかった。
【具】
もやし、ニラ、チャーシュー、メンマが入ってる。
野菜は軽く炒めただけなので半生でジャキジャキしてて良い食感、スープに沈めてもふにゃらずに食べれる。
(でも半生が嫌って人もいるかもね、レビュー見ててもちらほらそんな意見が)
個人的に問題だったのはチャーシューの方だ。
厚切りで柔らかくておまけに二枚も入ってるのはうれしい限りなんだけど、どうにも味が濃すぎる。
スープの味が濃いので具は薄めにしてほしかった。
(他の方のレビューを見ると今日は味が濃かったのかも？次行って確認します。)
【接客】
丁寧で良かったです。

評判以上の素晴らしいラーメンでした。また行きます！