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92点
らーめん[その他/豚骨魚介]
麺屋吉左右（東京都江東区）よいよい

はじめてきました。
久しぶりに「本当においしいなぁ〜。」と嬉しい気持ちになるらーめんでした。
小麦粉がギュッッと詰まっていて表面はツルツル、食べるとモチモチっとした食感でとても美味しい麺でした。
スープもコクがしっかりしていて、ゼラチン質による粘度もある動物系のスープと節でとった濃くて美味しい魚介ダシがとてもよい(好みの)バランスで合わされてとっても美味しかったです。
麺とスープ合わせるとなんとも言えず相乗効果で美味しい。
近いうちにつけ麺を食べたいですが、営業時間が行きにくいんです。
ちなみに12/1の1時過ぎに行ったら10人くらい並んでました。
出もまた行きたい・・・。

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