3/31、22:05頃訪問。
麺クラブ会員Ｋ先輩がどこか行きましょうということになり、ちょっと気になっていたこちらにまた行ってみることに。
どうやら麺量が140ｇから160ｇに変更になった上に大盛･特盛が無料というのが強調されていた。また、新しく味噌が加わったようだ。
ということでではこちらをいただきましょうということでわたしは味噌つけめん(750円)を購入。太麺で大盛にした。
カウンター席に着席して食券を店員に渡して待つ。
約8分ほどして着丼。
麺の上には刻みのり、メンマ、チャーシュー、レモンがのっている。メンマはあっさり目。チャーシューは脂が効いていて、また柔らかくてまずまず。
つけ汁は適度な味噌の味付がされている。濃いというものではないが、つけ麺として食べるには薄いという感じではないかなと思う。コクがまずまずあるかなという程度。
麺は太麺ということで平たい麺。ちょっとしまりが弱いという感じはあった。コシはぼちぼち。つけ汁に浸して食べてみると、絡みが意外にしっかりしていて一体となって口に運んでくれている。食感も悪くない。
ちなみにスープ割りはここのはそれほど濃いものでないのでしなかった。
これは普通に食べる分には満足できるものになっていると思う。ちなみにＫ先輩が頼んだ味噌ラーメンの方はつけ麺よりも味が薄くなっていて残念なものになっている気がした。これにして正解だったなと思った。
味噌食べるならつけ麺かも？