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日曜 12時15分 満席 大盛りだと丼内満タン状態でジャンク度に期待が高まります自家製麺との事、所謂二郎系の麺とは少々毛色が違いますねもっと太く、弾力とチヂレが強調され、オーション特有の粉ぽさ、きめの粗さが感じられるでも、麺に味がにゃい？もう少し塩が感じられる位がおいしさに繋がるとは思いますが・・・・汁に絡めると・・・・・この麺の良さ、旨さが引き立ちます！そう言った意味ではこれで正解なのかな？味の片鱗は想像していた通りＪ系の系譜ですチーズ、アブラ増し、プラス卵黄の効用で少々重たくなりすぎました大盛りだとデフォの野菜、ニンニクマシ位の方がバランスが取れて良いと思うし本来のこの店の旨さが表現された一杯になると思いますＪ系「あぶらそば」としてのジャンク感には満足出来る一杯だと思います
五寸釘なめ達磨坊主
火田
ヤマタカ
ひぐま
アパジジ
日曜 12時15分 満席
大盛りだと丼内満タン状態でジャンク度に期待が高まります
自家製麺との事、所謂二郎系の麺とは少々毛色が違いますね
もっと太く、弾力とチヂレが強調され、
オーション特有の粉ぽさ、きめの粗さが感じられる
でも、麺に味がにゃい？もう少し塩が感じられる位がおいしさに繋がるとは思いますが
・・・・汁に絡めると・・・・・この麺の良さ、旨さが引き立ちます！
そう言った意味ではこれで正解なのかな？
味の片鱗は想像していた通りＪ系の系譜です
チーズ、アブラ増し、プラス卵黄の効用で少々重たくなりすぎました
大盛りだとデフォの野菜、ニンニクマシ位の方がバランスが取れて良いと思うし
本来のこの店の旨さが表現された一杯になると思います
Ｊ系「あぶらそば」としてのジャンク感には満足出来る一杯だと思います