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80点
あらびき醤油[ラーメン/醤油]
ボニート・ボニート（東京都品川区）麺八

これほど、カツオ節の味が前面にでたラーメンは初めて。一人分のスープを作るのに何グラムのカツオ節がいるのだろうかと考えながら、食べ進める。おいしい。食後もカシオ節の余韻が味わえる。店主のこだわりが感じられるいいお店。

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