病院へ行く際、ラーメンののぼりが見えたので気になって。
本日行ってきました。

以前はレストラン？だったような・・・

「六連星」さんが一番乗りで登録してくださると思いましたが、最近動きがないようなので。


入店すると、内装は全くラーメン屋さんらしくありません。
レストランの時そのままのようです。

表に「とんこつ」ののぼりがありましたので、円家ラーメンを注文。
＋あぶりチャーシューも。

しばらくして到着。
まずはスープを。
匂いも気にならず、クセも感じません。
とんこつ初心者の方でも大丈夫そう。
味の調整が出来るので、とんこつ好きな方はお好みで。

麺は「ハリガネ」でお願いしましたが、ちょっと柔らかめですかね？
「バリカタ」くらいに感じました。

具材はあぶりチャーシュー・味玉・のり・紅しょうが・ネギです。
デフォの「円家ラーメン」はチャーシュー1枚なのかな？
面積は小さめですが、厚さは1cm程。
まわりが炙ってあり、中は柔らかです。

替え玉を注文し、無料トッピングにある「ムー油」を投入。
マー油よりはまろやかな感じ。

再び替え玉を。
さすがにスープが薄く感じてしまいます。
味調整用にタレがあればなぁ・・・と思いました。

チェーン店ではないようで、個人のお店でとんこつラーメン屋さんは珍しいので頑張っていただきたいものです。