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新店ということで、訪店。手打ちラーメンと焼小籠包を看板にかかげてるから期待した。が。普通のラーメンと形の変わった普通の焼き餃子だった。手打ちっぽい不揃いの麺と、注文したらすぐ出てくる妙なスピードは、近所の馬賊にそっくりなんだが、なんとなく、印象が薄い麺。もちもち感はあるが、手打ち故の心地いい不揃いの食感が無い。あと麺が妙に塩気を含んでいる。具は平凡。チャーシューはちょっと美味しかったが。焼小籠包に関しては、ここが【ラーメン】データベースということで細かい感想は避けるが、普通の焼き餃子。汁っけあまり無いです。また近所の比較で申し訳ないですが、又一順の小籠包を焼いたような感じ、をイメージしてたら、頭にハテナが浮かびます。まぁ、話の種に…といったところです。日暮里周辺には他にも旨いラーメン屋が目白押しなので、再訪は無いと思います。
Ritz
Dr.KOTO
№61
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
やっぱりネコが好き
ラーするガッチャマン(通院中)
新店ということで、訪店。
手打ちラーメンと焼小籠包を看板にかかげてるから期待した。
が。
普通のラーメンと形の変わった普通の焼き餃子だった。
手打ちっぽい不揃いの麺と、注文したらすぐ出てくる妙なスピードは、近所の馬賊にそっくりなんだが、なんとなく、印象が薄い麺。
もちもち感はあるが、手打ち故の心地いい不揃いの食感が無い。あと麺が妙に塩気を含んでいる。
具は平凡。チャーシューはちょっと美味しかったが。
焼小籠包に関しては、ここが【ラーメン】データベースということで細かい感想は避けるが、普通の焼き餃子。汁っけあまり無いです。
また近所の比較で申し訳ないですが、又一順の小籠包を焼いたような感じ、をイメージしてたら、頭にハテナが浮かびます。
まぁ、話の種に…といったところです。
日暮里周辺には他にも旨いラーメン屋が目白押しなので、再訪は無いと思います。