富士山
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コメント
どうも～
徳島中華そば（徳福）って、ワンズモールラーメン劇場に
出店してたことがあったようです。
食ったことないんですが、甘じょっぱくて、すき焼きのような
スープなんですかね。
kouhei | 2010年4月27日 22:29毎度～
寂しいね～
この系って、生卵絡めて食べるんやっけ？
近所に出来たら、1度くらい試してみるかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月27日 23:50kouheiさんどうも～
確かにワンズモールに昔ありましたよね！？
食べに行った事ありませんがｗ
甘じょっぱくて、すき焼きのようなっていうのは豚バラ肉の味付けだけですよ。＾＾
富士山 | 2010年4月28日 10:24スイちゃんさん毎度～
確か本場は生卵だったような？
この店は生卵・温泉卵・煮卵から選べるのですが・・・。
あまり関係なかったですｗｗ
富士山 | 2010年4月28日 10:28こんにちは。
は・早くも新規のニギワイが消滅しましたか。。
「ほぉ？ 徳島ラーメン？」
なる興味はありましょうけれど、一度食べたらオシマイになっちゃいそうですよね、
この出来栄えとＣＰでは。
ワタクシはお台場の店でも食べましたが、もっとウマかったような。。。
hima | 2010年5月1日 04:33himaさん どうも～
このお店は・・・・・・・・・・・。。。
お台場ですか。。。仕事でも行かないｗｗ 離れ小島＾＾；
でも、このままじゃ徳島ラーメンが！
いつかきっとおいしい徳島ラーメンをレポ出来るよう日々営業しながら探します！＾＾；
富士山 | 2010年5月2日 01:38
本日、14：30頃 先客2 後客2
新規開店して間もないのに・・・。 寂しいのでは！？
個人的には、麺も中太ストレートの若干平打ちかな？ 茹で加減は固め？で良かったのですが、茹でるお湯の温度が低いのか？麺の特徴か？ あまりうまみは感じなかったｗ
スープも出汁感がでていないし・・・。 徳島中華そば系ってこんなんだっけ？？？
もうかれこれ3年位食べてなかったので、期待して食べに来たのに＾＾；
となりの先客も3分の1位残して帰ってた。
具ももやしがくさいし（〇剤くさかった）。 豚バラの味付けは好みでしたが団子みたいに固まってるし、自分も3分の1食べてから卓上のニンニクや胡椒など入れてなんとか完食。 完飲は無理でした＾＾；
総評64点。 CP-5点。調理（作業）が見えない-3点。