早速、オーペンほやほやのこのお店に訪問していました。
ここは水戸で人気のラーメン商店 さとーの2号店みたいな存在らしいです。
休日の13時を回った辺り
先客、なし。後続客なし。
まだ、存在が知られていないんでしょう。

早速、上記のメニューを注文、提供までに約5分でご対面。
その間、店員さんは、雑談「内容もラーメンの話しちゃなかったのは確認済みｗ」
願い人さん同様【雑談】－2点ですね～～～ｗ

写真撮影の許可をいただき撮影して←いつもは盗撮ですｗ
いただきます。

しっかり乳化したスープは豚骨塩してます。塩分濃度は結構控えめで
ちょっと物足りない。
しかし、良く味わうと海老の風味みたいなモノも感じ、旨い！
上品ですね～～～
スープの量は必要最小限ｗチト寂しいなぁ↓

麺は菅野製麺のエッヂがきいた中太弱縮れ麺。
これもツルッとしていいと思います。
最近、茨城でここの麺を使うお店が増えたようにおもった。
あの、麺の木箱があると、安心します。

具はペラいチャーシュー1枚、ペラすぎて味分からんがなｗ
メンマ、ほうれん草、海苔、刻みネギで特質なし。

総評をしては、本店同様、旨いんだけど
おしい！仕上がりｗ
お店の認知度が上がれば混雑してもおかしくないポテンシャﾙﾙ♪

店内もお洒落だし、やっと我ら水戸も華の都タイプのお店がﾁｮﾛﾁｮﾛ出てきたね～
いいんだよ～